سبد خرید خالی است.
ساکاروز
ویژگی‌های محصول
- نوع: آزمایشگاهی, آموزشی
- وزن: 250 گرم
موجود در انبار
- ارسال توسط بازرگانی و تامین لوازم آزمایشگاهی ستاپ
بازگشت
- ارسال توسط بازرگانی و تامین لوازم آزمایشگاهی ستاپاین کالا پس از مدت زمان مشخص شده توسط فروشنده در انبار بازرگانی و تامین لوازم آزمایشگاهی ستاپ تامین و آماده پردازش می‌گردد و توسط پیک بازرگانی و تامین لوازم آزمایشگاهی ستاپ در بازه انتخابی ارسال خواهد شد.
550,000 ﷼ – 700,000 ﷼
ساکارز با فرمول شیمیایی C12H22O11 یک ترکیب آلی می باشد.
این ماده به شکل پودر سفید رنگ، شیرین و بدون بو است که نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان و تامین انرژی مورد نیاز موجودات زنده دارد.
توضیحات
ساکاروز
250gr
ساکاروز با فرمول شیمیایی C12H22O11 یک ترکیب آلی می باشد.
این ماده به شکل پودر سفید رنگ، شیرین و بدون بو است که نقش بسیار مهمی در تغذیه انسان و تامین انرژی مورد نیاز موجودات زنده دارد.
این ترکیب آلی دی‌ساکاریدی است که از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است و در نیشکر و چغندر قند یافت می‌شود.
شما می توانید در خواست ثبت فروش مواد شیمیایی خود را ثبت کنید.
خصوصیات این ماده (گرید دارویی)
ساکارز با ذوب شدن و تجزیه شدن تشکیل کارامل می دهد.
موارد مصرف این ماده (گرید دارویی)
نقش های احساسی: شیرینی، افزایش دهنده طعم، پوشانندهٔ طعم تلخ یا شور، تعدیل کننده بافت و احساس دهانی (mouth feel )
نقشهای ظاهری: افزایش دهنده رنگ، ظاهر سطحی، آرایش دهنده سطحی
نقش های فیزیکی: کنترل کریستالیزاسیون ، عامل حجم دهنده، حامل مواد متشکله ریز، ویسکوزیته ، فشار اسموتیک، تعدیل نقطه انجماد، افزایش نقطهٔ ذوب،
اسیدیته آب و فشار تبخیر، نگهداری رطوبت و حلالیت
نقشهای میکروبیولوژیکی: نگهداری ( preservation )، تخمیر
نقش های شیمیایی: درجه بالای خلوص، پیش ساز رنگ، پیش ساز طعم، آنتی اکسیدان
اطلاعات بیشتر
| نوع | آزمایشگاهی, آموزشی |
|---|---|
| وزن | 250 گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.